La Brioche Vendéenne Sicard
une saveur inimitable,
un régal de tous les instants
Plaisir gourmand par excellence, la Brioche Vendéenne Sicard est fabriquée depuis plus de 40 ans à Saint-Jean-de-Beugné, "village de la brioche", dans le plus grand respect de la tradition du terroir vendéen. Le savoir-faire Sicard lui apporte sa saveur inimitable.
Petits déjeuners, goûters, desserts, fêtes… La Brioche Vendéenne Sicard, pur beurre et tressée à la main, apporte son fondant et son moelleux à tous ces délicieux moments de bonheur.
Sicard, une fameuse histoire
Ainsi, tout a commencé il y a un peu plus de 40 ans…
Roger Sicard et son épouse Monique ont 23 ans et tiennent une boulangerie
de campagne, un fournil sans magasin. Ils font des "tournées"
et livrent en pains biologiques et en brioche traditionnelle, à Pâques, plusieurs dizaines
de points de vente. Mais avec le succès, les locaux deviennent trop petits.
Il faut bouger.
1973 est l'année phare. Le couple Sicard ouvre à Saint-Jean-de-Beugné
son premier point de vente et un grand atelier de boulangerie.
Roger Sicard emmène avec lui dix petits grillons…
ses compagnons de travail, pour lui porter chance.
Situé au bord de la nationale 137, connue pour son fort passage,
cet emplacement idéal deviendra le fer de lance de « l’esprit Sicard ».
La mise en scène attractive et appétissante de belles brioches crée
un environnement aussi gourmand que joyeux. Ce site emblématique évoluera
sans perdre sa vocation première : être le cœur d’une marque authentique,
être l’âme d’une marque de caractère.
A Saint-Jean-de-Beugné, Roger Sicard concrétise son idée maîtresse.
Il sait combien les vendéens adorent la brioche à Pâques et décide de la proposer
toute l’année, à tous, y compris aux visiteurs de passage.
Ils la dégusteront sur place ou en feront provision
avant de reprendre la route.
Sicard fait alors de la brioche de Vendée sa spécialité, avec une recette unique qui lui donne sa saveur inimitable et fait sa renommée.
Aujourd’hui la Brioche Vendéenne Sicard est toujours un bon moment,
pour les petits comme pour les grands !
Au coeur de la Vendée
Terre privilégiée des côtes françaises, la Vendée offre de nombreuses richesses de toutes natures à ceux qui y vivent comme à ceux qui viennent la découvrir.
Nombreux sont ceux qui font régulièrement une pause à Saint-Jean-de-Beugné, ce village devenu un haut lieu du goût, pour se ravitailler en bonnes brioches et autres spécialités Sicard à savourer en famille ou entre amis.
Mer, campagne, artisanat, culture, gastronomie... la Vendée c'est toute l'année de multiples bonheurs à découvrir et partager.
